Tradicion
Nuestros procesos de producción se basan en los más tradicionales respetando al máximo los mismos.
Calidad
Realizamos exhaustivos controles de calidad para asegurar que ofrecemos a nuestros clientes un AOVE con sabor y aroma excepcionales.
Evolución
Instalaciones a la cabeza de las últimas tecnologías. Somos pioneros en el uso de microalmazaras para la producción propia.
Extracción en Frío de Aceite de Oliva Virgen Extra
La Extracción en frío del Aceite de Oliva es el primer proceso fundamental para conseguir un buen AOVE.
Este proceso que antaño se realizaba con grandes prensas que por esfuerzos de compresión conseguían separar la parte líquida de la sólida, hoy en día se hace con centrífugas que realizan la separación del aceite y la pulpa a través de movimientos de centrifugación.
compra de aceitunas
Si eres cosechero no dudes en traernos tus aceitunas, ponemos técnicos agrícolas con gran experiencia a disposición de tu cultivo para ayudarte a mejorar rendimientos, productividad y calidad de tu cosecha.